東肥赤酒(料理用) 1.8リットル瓶

東肥赤酒(料理用) 1.8リットル瓶の写真
型番 A0006
販売価格 1,296円(内税)
購入数

品 目:雑酒
内容量:1.8リットル
アルコール分:12%
エキス分:43%
賞味期限:製造から18ヶ月
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日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。
その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒(料理用)』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。
赤酒は、独特の製法により上品な甘み豊富なうま味特有の香り、また酒類ではまれな微アルカリ性という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。【みりんとの違いはこちら>>>をどうぞ】
赤酒を使っていただけると、その違いをはっきりと感じていただけるはずです。

(※下記写真をクリックして下さい)

【※上記以外の赤酒を使ったレシピは、“赤酒ドットコム"にて随時更新中です。ジャンルを問わず、和洋中いろいろなお料理にお使いいただけます。】
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