純米酒 菜々(さいさい)酒粕 500g袋入

純米酒 菜々(さいさい)酒粕 500g袋入の写真
販売価格 400円(内税)
購入数

内容量:500g
原材料:米、米こうじ
賞味期限:製造から3ヶ月
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熊本県八代市鏡町の菜の花畑で、「菜の花栽培」という除草剤を一切使用しない特別栽培で生産された酒米「吟のさと」を100%使用した、地産の素材と質にこだわった純米酒「菜々(さいさい)」の酒粕です。


必ず冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
(※賞味期限は、直接食用としてお召し上がりいただく場合の目安です。漬物用などにお使いの場合は、この限りではありません。)

【酒粕の利用例】
●甘酒
水につけて柔らかくした酒粕を火にかけ、熱湯で適当な濃さにうすめて砂糖を加えてできあがり。砂糖の量は、お好みの甘さに調整してください。
(少量の塩を加えることで、砂糖の甘さが引き立ちます。)

●粕汁(一人分約30〜40g目安)
酒粕は、少量の水またはお湯につけて柔らかくしておきます。
大根、人参、ねぎ、いもなどの野菜と、鮭や塩鯖などの塩魚の切り身を、アクを取りながら出汁で一緒に煮ます。
具材が柔らかくなったら、すり鉢ですった酒粕を鍋に加え、塩または少量の味噌で味を整えたらできあがり。

(品質保持のためクール便にて発送いたしますので所定の送料とは別に216円を加算させていただきます)

※商品画像はイメージです。商品はビニール袋入りです。
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